Đùi gà om khoai tây cay thơm là món ngon dễ làm từ thịt gà, được nhiều người ưa chuộng. Thịt gà dai béo, khoai tây bùi bùi, nước sốt kho thịt đậm đà, cay nồng, cực hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa cơm ngày lạnh. Để đổi vị cho bữa cơm gia đình thì bạn có thể làm ngay món đùi gà om khoai tây cay thơm và đơn giản này nhé. Hương vị gà kho quen thuộc, ngon lành chắc chắn sẽ khiến bữa ăn cả nhà đưa cơm liên tục đấy.
Làm sạch đùi gà, rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước cho thịt đùi gà vào chần khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt nhỏ. Bỏ hạt ớt sừng, cắt nhỏ.
Đun 30-40ml dầu trong nồi nóng và cho vào: hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, gừng, đầu hành lá, 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay. Đun nhỏ lửa cho dầu sôi và dậy mùi.
Cho thịt đùi gà đã rửa sạch vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, đảo đều cho gà ngấm gia vị.
Sau đó đổ 1 chén nước sôi vào nồi thịt gà, thêm vài trái ớt ngâm chua thái nhỏ vào, đậy nắp vung, đun sôi lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Cho tiếp khoai tây vào, đun tiếp 10 phút. Sau đó cho ớt sừng vào, đảo đều, đun sôi trở lại. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng, tắt bếp.
Múc đùi gà om khoai tây cay thơm cho ra đĩa sâu lòng và dùng với cơm nóng rất ngon. Những miếng thịt gà chín dai béo, khoai tây bùi bùi, ngấm sốt đậm đà, cay nồng cực ngon miệng. Dùng làm món ăn đưa cơm và chống ngán rất hiệu quả.
RapidX X5 Car Charger with 5 USB Ports for iPhone and Android Green Launchpad Previous Next Get It On BestProducts Features: Multi-device car charger with the capacity to charge five passenger’s devices at once 5 intelligent USB ports which detect your device and delivers the fastest possible charge Front Hub (2 USB) and Back Hub (3 USB) are connected through a 5 ft. cable Works with 12v-24v vehicle outlets and cigarette lighters ...
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab June 27 (27/06) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 8/10 Youve invested plenty of effort and faith in a particular plan or project and want now to see what the investment of both has brought you. Where you might be wanting acknowledgment, recognition or praise, all you might be hearing is the rustling of tumbleweeds. Dont misinterpret silence or a lack of response as having wasted time or effort. Youll soon be aware of the level of momentum you have created in some way. Read more... summary cancer tomorrow Star 7/10 You have something from the past to refer to where a current dilemma or decision is concerned and all you can see are umpteen reasons why history is likely to repeat itself. Focusing on a negative or upsetti...
Comments
Post a Comment